Silom Thai Cooking School 席隆廚藝教室 曼谷學做泰國菜,自己做菜給自己吃的體驗行程推薦,泰式料理學校半日遊。超好玩大推薦!!
到曼谷學習泰式料理,是了解泰國文化最快也最好玩的方法之一,
深刻的體驗,讓小瘋現在只要吃到泰國菜就會想到切辣椒、榨椰汁的過程,
台幣900元可以有這樣的半日體驗行程,實在是大推薦!!
自己煮的東西特別好吃,邊做邊吃的同時,還省下了當日午餐,
我們先在台灣用APP:KLOOK客路訂購『曼谷silom泰餐學校烹飪課程』,
到泰國後直接於指定時間、地點集合即可,
料理課程是小班制的入門等級,全程用英文溝通,老師會幾個中文單字,
但只要跟著做就可以煮出香噴噴的泰國菜,一點都不難~
▲集合地點:Silom SOI.11 (Narai酒店對面)
▲課程時間:09:00~12:30
▲交通工具:BTS Chong Nonsi站,下車後步行約10分鐘。
現場已有許多人集合,而且一路上看到其他間料理學校,不只有Silom Thai Cooking School這間廚藝教室,一整個很熱鬧~
時間一到,點完名就出發~ 第一站是『傳統市場巡禮』,
整個步調是很輕鬆愉快的,不過沒有多餘的時間可以逛市場,必須跟緊緊。
每一攤都是很短暫的帶過,最後在這裡慢慢地介紹每一種泰國香料,
雖然英文講解聽不太懂,但老師有趣的肢體動作搭配中文單字,實在也很好笑XDDD
現場有許多互動,除了聞聞香料,也讓每個人都提了各攤不同的材料,
上課的這小組為9個人,光我們一群就佔了6位,另外3位是從澳洲來旅遊的家庭,
大概在市場待快半小時後,老師幫我們拍張合照就準備去上課囉~
去上課的路程又花了10分鐘在走路,在路上拍了帥帥的買菜照XDDD
穿越幾個巷弄,終於來到了 Silom Thai Cooking School席隆廚藝教室,
環境相當的簡潔、乾淨,亮眼的綠色有一種清新的感覺,
這一棟有好多層教室,
而這一層又分為用餐區、炒菜區、教學區,
圖片中的用餐區容納了3組上課的小組,輪流使用教室,
照片左邊是保險櫃,右邊有洗手台、飲水機,該有的都有。
超大的保險箱鑰匙娃娃及繽紛的花布圍裙,讓幾個大男人瞬間可愛了起來XDD
課程正式開始,每一道菜自己都會親手做到,
但都是簡單的切菜動作居多,花比較多的時間在講解,
一開始購買的椰子渣,現在要不斷加水用力榨乾他!!
一開始購買的椰子渣,現在要不斷加水用力榨乾他!!
最後一道餐點 芒果糯米飯,我們第一道就開始製作,因為煮飯要時間,
芒果則是由老師示範切一顆之後就表演結束(我們沒切到),省略了不少步驟,
這一堂真的是很入門的課程,實作的難度都不高,畢竟時間只有半天而已,
整個節奏順順的很舒服但不快,好處是上完課真的覺得很好玩~沒啥壓力。
我們有很多的時間在切辣椒跟切香料,其他以介紹食材為主,
小瘋很認真的在鴨子聽雷,因此沒有每個步驟都拍照,細節就等各位自己來體驗囉~
一字排開的廚具,讓學員一起下鍋烹飪,老師也會一個一個去看,
用餐區跟教學區都有冷氣,炒菜的地方到是有點熱><"
▲酸辣蝦湯 TOM YUM GOONG
這裡是煮一道吃一道的方式,熱呼呼的酸辣蝦湯,是來泰國喝過最好喝的湯了!!
不會太酸也不會太辣、而且香料都是剛剛自己處理的,最真材實料。
老師仔細會介紹每一罐的調料的差異,煮的時候就依自己喜好去調配味道。
▲泰式炒麵 PAD-THAI
泰國真是到處都有蝦子XDD
這道炒麵已經炒的很入味了,在沾上旁邊的辣椒、花生粉、糖,
不是我自誇~ Q彈的河粉及剛好的香料,真的好好吃喔~
綠咖哩的製作過程是最費工的,也是小瘋最愛,印象也最深刻的一堂,
泰國有各式各樣的咖哩,但微辣微甜微香的綠咖哩,一直都有不少粉絲支持。
作法就是通通倒下去攪拌,然後加點椰奶就完成了,
▲綠咖哩雞 GEANG KHEW WAAN GAI
不是要自誇,這一道也是我吃過最好吃的綠咖哩了,
今天自己做的料理都好好吃,花900台幣來這邊玩邊吃是值得的~
▲泰式拌雞沙拉 LAAB – GAI
口味酸酸的很清爽的小品,
老師一邊介紹一邊製作,然後就分發到了每個人的手中,
這是唯一一道白吃的午餐,沒有自己動手做。
▲芒果糯米飯 KHAW NEAW MAMUANG
芒果雖然很漂亮,但有的甜、有的酸,
小瘋運氣不錯,拿到好吃的芒果~ XDD
糯米飯看起來小小的,但裡面滿滿的煉乳,其實非常耐吃,
這個份量吃起來剛剛好,最後一道吃完也飽了。
這間 Silom Thai Cooking School 席隆廚藝教室,
小瘋覺得很好玩,老師也好活潑;非常值得排進行程,
這個神來一筆的料理學校,讓這趟自由行有不一樣的體驗,
另外這一間Silom是屬於非常入門的等級,教的很淺,
可能有些人會覺得沒學到什麼,
如果想要更深入學習,這區還有其他料理學校可以去做挑選,
若只是想要體驗一下,那Silom就能簡單煮出香噴噴的泰式料理囉!!
Silom Thai Cooking School| 席隆廚藝教室
課程名稱:曼谷silom泰餐學校烹飪課程
集合地點:Silom SOI.11 (Narai酒店對面)
學校地址:68 Silom Soi 13 , Silom Road, Bangrak, Bangkok 10500, Thailand.
課程時間:09:00~12:30 (有分上午、中午、晚上)
交通工具:BTS Chong Nonsi站,下車後步行約10分鐘。
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