琉かき氷 RYU SHAVED ICE 日本沖繩OKINAWA主題剉冰/ 台中霧峰一日遊特色冰店推薦,清涼TROPICAL BEACH夏威夷糖漿剉冰&黑糖剉冰+菜單推薦
好熱好熱的夏天,免不了要來碗冰涼涼的剉冰,
來自霧峰的琉かき氷 RYU SHAVED ICE,是一間以沖繩為主題的特色創意冰店,
這邊鄰近林家花園、靠近有光復新村、亞洲大學等景點,很適合美食一日遊吃個下午茶,
主打的特調夏威夷糖漿,是一盆透沁涼的藍色大海,配上餅乾屑的人造沙灘,非常有意思,
而紅芋、黑糖蜜紅豆、Jimomi豆腐也都是一大特色,整體吃起來味道有層次、不甜膩,
尤其不知道是熊? 或是狗? 的OKI君,更是拍照打卡的一大樂趣XDD
一整間玻璃屋的設計,讓視野非常遼闊,大片的自然光灑入慵懶的下午,
雖然靠近林家花園,但這個位置已經偏離霧峰市區,是平常完全不會經過的路線...
多層次的木紋仿舊設計,看起來相當有味道,
座位上的日文名稱是沖繩空鐵每站的站名,呼應了這家店的店名~
先在門口看了店內菜單,主要是創意冰品,價位落在120~180元,
小瘋覺得這張菜單比店內設計的還要簡單易懂....
公休日非固定日期,可以先打電話詢問比較保險,
粉絲專頁:https://www.facebook.com/ryushavedice/
營業時間:12:00~19:00 (平日)、11:00~完售 (假日)
電話: 042-3333-808
內用的座位設計得非常特別,由不規則的長桌拼貼起來,
櫃檯是兩位性格又帥氣的老闆,
店內有很多小地方擺設的很用心,可以慢慢欣賞。
原物料是由沖繩進口,口味也都是以當地特色為主,吃起來味道跟一般的冰都不同唷~
整個就是非常有溫度的店,不管是桌上一角、或地上的地圖、又或者日文手寫板,都能看上許久。
桌上的菜單介紹每一個冰品的故事,像是這個黑砂糖冰就是使用沖繩多良間的黑糖,
因為土壤富含礦物質與微量元素,伴隨著甘蔗生長與長時間強烈日曬,甜度高又純。
這些冰品看完後眼睛也花了,非常掙扎,
前面幾款原料的用心,似乎勝不輸打了一顆星星的招牌TROPICAL BEACH (藍色冰品),
後來證明了TROPICAL BEACH 也是相當好吃!! 味道很夏天,又不甜膩。
另外還有果汁冰砂、ORION HONEY啤酒、保力達B !? ?
看起來非常可口的草莓牛乳冰!!!! 因為只有放在櫃檯的桌上,發現後想點來吃看看,但已經結完帳了 (嗚)
雖然桌上菜單的故事介紹的很詳細,最後看這張MENU時又覺得霧煞煞,又要重新思考一次@@
後來發現其實差異不大,就那幾個品項在變換,只是名字太多語言了。
▲黑砂糖 130元
(多良間黑糖漿、黑糖蜜紅豆、白玉、日本北海道牛奶冰淇淋、Jimomi豆腐、黃豆粉)
非常高大的一盤黑糖冰,如果當下午茶甜點來說,最好兩個人吃一盤即可....
用的是多良間黑糖製作成的黑糖漿,味道香濃而不甜膩,
再搭配上黃豆粉,有種甘甜甘甜的感覺。
剉冰的顆粒不會太大塊,入口即化;但主體沒有餡料,吃久了略顯單調,
而黑糖的味道與既有印象不同,吃起來很新鮮有趣。
配料這一疊的每一樣都可以當主角,尤其紅豆粒粒分明加上偏硬的口感,咬起來超香的~
覺得這裡的特色就是口味濃郁,但都不甜膩,每個都有很個性。
▲紅芋 140元
(紅芋糖漿、黑糖蜜紅豆、白玉、日本北海道牛奶冰淇淋、Jimomi豆腐)
紅芋也就是紫心地瓜,是沖繩當地重要的農產品,
紅芋的味道挺特別的,也是第一次吃到這種香味,視覺上比黑糖更吸引人。
一樣都有Jimomi豆腐、黑糖蜜紅豆、白玉、日本北海道牛奶冰淇淋,樣樣都好吃~
ㄧ
▲TROPICAL BEACH 120元 宜野灣海濱公園
(特調夏威夷糖漿、藍柑橘果凍、餅乾粉沙灘、冰旗糖霜片)
TROPICAL BEACH 就是沖繩的宜野灣海濱公園的英文,
將思念這個地方的意象直接轉換成實體冰品,一片藍色沙灘的TROPICAL BEACH,好吃又好看。
藍色大海是有淡淡酸甜香味的藍柑橘,視覺上就很清爽,
而沙灘就是餅乾粉,下方還有藍柑橘果凍也都是可以吃的。
▲JIMAMI 180元
(細熬花生仁、Jimomi豆腐、黑糖蜜紅豆、白玉、日本北海道牛奶冰淇淋)
花生在沖繩為長生豆,被當作當地人的零嘴,JIMAMI就是本地豆的意思,
口味很像牛奶花生的香甜軟嫩,綿綿的花生份量相當多,吃起來很過癮~
▲OKI君 120元
(特製煉乳漿、日本北海道牛奶冰淇淋、宮古島雪鹽、橘子瓣、美國進口巧克力豆)
長的很像貴賓狗的OKI君(熊!?),因為後來大家狂拍照,照片僅止一張,後面就毀了XDD
本體是比一般還香的煉乳冰,搭配牛奶冰淇淋又甜又順口~ 但灑了些雪鹽在上面,所以相當提味、更香了!!
由於開幕至今滿一周年,剛好搭上活動末班車,打了個九折。
以台中現有的冰店來說,雖然現在日式冰品眾多,
但這間 琉かき氷RYU SHAVED ICE日式剉冰 依然特色強烈,
每一個口味都是以沖繩為主題開發,味道也相當獨特,
而且價格算便宜 (現在很多冰都破200元了,相當恐怖),
重點是這間店在霧峰,很適合安排個一日遊,順便嚐一嚐~
琉かき氷RYU SHAVED ICE|日式剉冰
地址:台中市霧峰區大同路40號
電話:042-3333-808
時間:12:00~19:00 (平日)、11:00~完售 (假日) (公休日非固定日期)
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