添好運 米其林一星餐廳:港式點心，台中大遠百晚餐心得，菜單推薦分享、酥皮焗叉燒包、小心流沙煎堆、楊枝甘露
著名的港式點心添好運於2010年至2017年連續8年獲米其林一星肯定，
來台中開店至今已經3年多，小瘋遲遲都沒有品嘗過，
這次晚餐選擇在大遠百用餐，就決定來試試這一星餐廳的味道，
添好運TimHoWan也號稱是全世界最便宜的米其林餐廳唷!
添好運位於大遠百B2，就在鼎泰豐隔壁。
添好運剛進駐台灣的時候可說是排到天荒地老，
現在風潮過了，來試試米其林一星的味道正是時候。
用餐時候可以說是人山人海，還好候位只有等一下子，
接近9點的時候，人潮也開始散去。
菜單的照片看起來都好好吃，
不過圖片很大張，翻完突然覺得東西好少!?
直接看菜單明細還是比較快了解，
有主廚推薦、超人氣推薦、四大天王等，可以協助快速點餐。
這裡都是道地的港點，選自己喜歡吃的東西即可。
餐點的份量不大，單價也不高，以百貨公司來說算是還不錯。
生抽就是醬油的一種，李派林喼汁則是黑醋。
▲鴛鴦奶茶 68元 (下)
▲茅根桂花冰茶 58元 (上)
鴛鴦奶茶就是咖啡+奶茶，小瘋覺得跟想像中的味道不同，口味有點微妙。
茅根桂花冰茶是香港消暑飲品，消暑清又解渴，味道比較大眾化些。
▲煎蛋牛肉飯 138元
就一棵蛋的大小，其實很小一碗...
淋上甜甜的醬油，開動囉!!
這裡的牛肉像是丸子一樣的做法，做成肉餅狀的外型，口感很鮮嫩。
很好下口的一道餐點，雖然份量小，但這種東西再搭一些茶點是會很飽的，不要小看。
▲酥皮焗叉燒包 128元
非常酥的外皮，第一次吃到這種口感，整個就是很厲害!! 大推。
餡料則是甜甜的叉燒，不太需要咀嚼很好入口
▲柱侯牛腩撈麵 168元
跟肉下面藏豆芽菜一樣有異曲同工之妙，這盤則是偽裝成牛肉的杏鮑菇。
廣州以及香港的麵條就是這種細細的麵，吃起來偏乾，好不好吃則是見人見智。
牛腩的部位很有嚼勁，
整碗的味道就是甜甜的，杏鮑菇的味道也不錯。
▲干貝絲炒麵 158元
比起剛剛還有湯汁的牛腩撈麵，這道干貝絲炒麵更乾，
口感還蠻有層次的，味道一樣鹹中帶甜，這時候開始有點膩了...
拌完後樣子，更像一般的炒麵了。
▲鮮蝦腐皮卷 138元
表皮酥脆，裡面又可以吃到蝦子的Q彈，很香的一道。推薦~
▲脆皮香芋腐皮卷 128元
又是一道見人見智的食物，雖然芋頭很香，但小瘋吃不習慣。
▲蔥花炸兩 108元
把腸粉和油炸鬼兩種小吃混合而產生的小吃，
腸粉本身沒有味道，需要加點生抽王，
油炸鬼(油條)則是偏硬，不是印象中那種脆中帶軟的口感。
▲香煎蘿蔔糕 108元
蘿蔔糕口感偏軟，吃起來還蠻香的，
雖然很厚，但太軟反而覺得不夠紮實或Q彈。
▲晶瑩鮮蝦餃 138元
裡面是很Q的蝦子，水準之上的蝦餃。
▲小心流沙煎堆 98元
這道很厲害!
酥脆的芝麻丸，裡面是液體的流沙包餡料，推薦點來吃，
▲楊枝甘露 128元
楊枝甘露，香港甜品必吃推薦，
簡單的說就是芒果+椰奶+西米露，香甜順口~好吃。
因為都是小點，雖然單價不高，
但三個人不小心也消費了 573元/人，
吃完是都有飽的，但口味都偏甜居多，吃到後面有點膩，
加上走的是港式口味，所以合不合台灣人胃口還是要看人，
小瘋是認為還不錯，但有點名過其實，可能是太期待了。
台中大遠百｜添好運
地址：台中市西屯區台灣大道三段251號
電話：04-22586778
時間：11:00~22:00 (六日10:30營業)
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