彰化複合式簡餐-魚滿園 藝術氣息的人文茶餐廳/連骨頭都可以吃的牛樟芝煲雞/環境優雅、手工沖泡咖啡與水仙紅茶一級棒!!
魚滿園位於彰化員林，有相當多種類的複合式簡餐，
但裡面主打的是充滿藝術氣息的人文空間，
裡頭有老闆娘滿滿的故事，以及每一樣食材背後的關懷與用心，
這次牛樟芝煲雞以及手沖咖啡、水仙紅茶，到現在都還是感受到口齒留香的美味。
店家對面就是停車場，不怕沒位置停車，還有ubike可以騎唷。
剛進門就感受到古代的藝術氣息，
紅色點綴的剛剛好，不衝突又充滿著質感與現代復古風格。
左方的魚形櫥櫃非常有意思，
右邊的草原牆面也是適合拍照打卡的地方~ 是利用乾燥花佈置出來的巧思。
據說這裡也常常辦品酒會、以及各式展演，人數也常常爆滿!!
活動細節就請關注現場訊息，或魚滿園粉絲頁:
https://www.facebook.com/Fishgarden048393769/
大大的圓窗又剛好呼應了魚滿園，
也融合了東方美學，能在這個座位吃飯也是個享受~
2人桌、4人桌、或者長桌都有，
適合各族群或家庭客來這用餐跟聚會，當然一個人來喝茶也是沒問題!!
這裡的氣氛非常溫馨，餐點也是偏向養生、且簡單的簡餐。
跟藝術家合作的油畫作品掛滿整個空間，
不用到美術館就能欣賞藝術創作，
可以聽老闆娘慢慢地講故事，了解創作著的合作契機與理念，
如果喜歡也是可以買回家唷~
一開始老闆就先招待了熱美式咖啡，
味道濃郁，但不會太苦也不酸，
這是哪一種烘培阿~ 真是神奇XDD。小瘋喜歡。
魚滿園賣的品項相當多，
有飯、麵、水餃、炸物、滷味、簡餐，
茶飲、咖啡、最特別的就是後面的燉雞、砂鍋煲雞鍋類!!
▲水仙紅茶 220元
這杯子的魚活跳跳、超精緻，
真的是愛不釋手...忍不住手指頭會去摸幾下
這水仙紅茶超厲害的啊!!!
紅茶不苦澀，直接就喝得出茶中帶點蜜香味，
連小瘋這種專喝飲料、不懂品茶的都覺得超讚~
總之不囉嗦，
這麼好喝的紅茶不無限回沖多喝個幾次怎麼會過癮~
▲彰化最好吃的肉燥飯 45元
肉燥飯的肉燥不油膩、味道是偏甜的口感，
飯粒也是屬於比較軟黏型的，大人、小孩都適合吃。
▲老外都說讚的雞絲飯 65元
雞絲飯跟一般吃到的味道完全不同~
獨門偏酸的醬料還挺開胃的，很特別。
▲養生茶油蕎麥麵線 65元
茶油拌麵線也是缺一不可的經典傳統美食，香氣十足，
可惜跟飯一樣的價格，可能要多吃一碗才會飽~ XDD
▲買雙店面的傳奇燒肉飯 75元
上面的燒肉非常多，比圖片上看到的還要多!!
吃起來比較像是蒜泥白肉的升級版，肉質也相當不錯。
▲牛樟芝煲雞 990元 (本日主角，等等再開鍋!!)
▲牛樟芝煲雞加點的配料:
當季時蔬 55元，凍豆腐 55元，豆皮 55元，綜合丸 90元，綜合餃 90元
瞬間擺滿了整桌，真的是超豐盛的，這樣4個人吃剛剛好~
每一樣餐具都非常的簡約又有質感，
擺起來就是賞心悅目阿~
食材上也都是找有認證的廠商，或跟小農合作，
東西都是又挑又講究，吃起來安心許多。
砂鍋小火燉出來的雞肉實在是好吃，
燉的軟嫩的雞肉配上甘甜的湯頭，完全不需要沾醬~
湯頭又濃又甘甜，喝起來暖身且相當舒服，
牛樟芝還有保肝、降血脂等功效，是非常受歡迎且強的養身食材。
這碗煲湯的等級跟外面請客吃到的是不一樣的東西啊~~~
雞肉的骨頭相當輕易就可以咬碎，是可以吃的!!
吃重口味的還可以沾點辣椒，
這特製辣椒又香又辣，很開胃。
輕易就能咬碎的骨頭，居然可以吃得這麼乾淨~
吃飽後可以逛逛隔壁的眼鏡行，兩個地方是相連的，
在員林也是小有名氣，頗受好評。
眼鏡行也佈置的好有文藝氣息，
跟魚滿園輕易的融合在一起了~
休息片刻~ 無縫接軌直接喝下午茶，
沒錯~ 這奇特的造型就是要來做手沖咖啡!
連裝熱水的古銅茶壺都這麼有氣質、又金光閃閃，
接下來請老闆娘 "小魚" 直接來示範囉。
手沖的畫面實在是太美，而且好有趣，
前面的水龍頭只是造型，千萬不要誤會XDDD
手沖黑咖啡的等級真是不簡單，
用的是德國的有機咖啡豆，
除了微苦的咖啡味外，還能再多喝到一些果香味，
味道已經是另一個層次了，
而且手沖又是另一種樂趣唷!! 強烈推薦各位試試~
這次的魚滿園體驗覺得溫馨又驚奇，
溫馨的是老闆娘對於食材的講究與關懷，
每一個食材的背後都有一段故事，
每一種料理手法都有她的講究與龜毛，
驚奇的是有趣好喝的手工咖啡，
以及茶杯中的逗趣好玩小魚兒雕刻，
還有能把藝術、食物、人文、等等連結在一起的魚滿園!!
有機會來到彰化員林的，不管是喝杯茶、來杯咖啡，
還有各式各樣的餐點，都相當推薦唷~ (當然還可以順便配個眼鏡XDD)
***魚滿園是因為老闆娘叫小瑀，但這裡沒有賣魚唷
魚滿園｜人文茶餐廳
地址：員林市浮圳路二段452號
電話：04-839-3769
時間：10:00~22:00
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