Fatty's義式餐廳 台中公益路美食:手工義大利麵料理大推薦，四季披薩&煙燻鮭魚披薩也是料多又好吃，手作的經典義大利美味
義式餐廳越來越多，吃來吃去總覺得都好雷同，
今天品嘗的Fatty's已在公益路屹立不搖好幾年，
原本開在精誠路就是以義大利麵起家的Fatty's，
到底義大利麵會有什麼魅力呢!?
低調又明亮的外觀，在靠近七期的公益路上，
總覺得價格高不可攀，因此常常被小瘋路過而忽略....
裡面是輕鬆又明亮的裝潢，氣氛非常舒適，可以自由自在地聊天，
除了商務客也有不少家庭客，以平日來說是生意非常好的~
寬敞開放的廚房，可以清楚看到製作情形，
佩服的是，至少營業3個年頭以上了，如今環境維持得非常乾淨。
愛喝酒的有福了，種類超多~ 可惜小瘋不喝酒，
不然小聚一下來個調酒或者蘋果酒都不賴，
通往二樓的樓梯布置得很有氣氛，居然還點起了蠟燭。
最棒的是~ 能夠在靠窗的位置用餐的話，還能享用窗外的風景，氣氛加分、加分。
漢堡、排餐、義大利麵、焗烤、燉飯、異國湯麵、披薩為主要餐點，
主要是中價位的義式料理，種類相當多樣，每一頁都有可口的照片。
讓小瘋頓時得了選擇性障礙，哈哈.......(汗)
特別介紹一下義大利麵有八種麵體可以選，
這邊就主打每天手工製作的新鮮麵條、也是今天要享用的晚餐。
真的是巴不得每一樣都點點看，
或者直接問看看哪一個最多人點也是不錯，
現場除了飲料也有提供水，桌上介紹又在推這個吧檯看到看起來很可口的蘋果酒~
特別介紹一下調味料，每一個都非常真材實料，
不管是蒜頭、香料、辣椒，小瘋都加來嘗鮮，
特愛蒜泥鹹香的味道~~ 濃郁而不辣的蒜味。
▲手工麵包 (套餐附贈)
雖然是附贈的麵包~ 但一點都不馬虎，
是越嚼越香的那種手工麵包，口感相當扎實，
加上有點鹹甜的青醬奶油剛剛好。
▲沙拉 (套餐附贈)
配上百香果奶酪口味的醬料，不酸不甜，清爽又開胃。
▲經典奶油燴蘑菇 230元
奶油濃郁順口、蘑菇吃起來口感意外的脆~ 好吃耶，
而且這道份量多、滿滿一碗都是磨菇。
▲義式香辣茄汁燴蛤蠣 250元
上菜時沒有介紹一下，還真不知道到底剛剛點了啥XD
近看才發現原來是香辣茄汁燴蛤蠣~ 真是獨特的擺設，
上面吃的到整顆燉的軟爛的番茄、搭配洋蔥，再加上微微小辣，
相當開胃又好吃~ 都想配白飯了。 最大缺點就是碗太小不太美觀、也不好拿，
再來就是份量不夠小瘋吃~吃蛤蠣就是會一口又一口停不下來。
▲香草羅勒香煎牛肉串 390元
點的是螺旋麵搭配青醬，
喜歡這種自然手做的青醬香味，都還看的到明顯的顆粒附著在上面，
螺旋麵口感也超有彈性、而且分量相當多~
真的手作的口感、口味跟一般義大利餐廳味道就是不同。大推~
這裡的番茄都是偏酸的味道，
牛肉串的肉相當鮮嫩，也很有嚼勁。
▲豪華海陸大餐義大利麵 480元
牛肉串可換豬肉菲力串，口感更有嚼勁，
醬汁與上面的茄汁燴蛤蠣是一樣的茄汁醬。
麵條選擇了天使細麵，也是一般餐廳沒見過的，
雖然麵條細龜細、但彈性一點兒也沒少，
Q彈的口感加上吸附了滿滿的茄汁，相當夠味。
蝦子很大隻，而且還去了殼，方便又美味~
覺得不夠味的還有起司粉可以加，
但小瘋偏愛剛剛介紹的蒜頭跟辣椒，也是一級棒~
▲水果茶 (加購100元)
用柳橙加上花茶調配的水果茶，酸酸甜甜的誤以為是百香果汁~
給的水果相當多、味道也算順口、不會太酸。
▲草莓巧克力冰沙 (加購100元)
在這喝冰沙好像有點奇怪~ 不過還挺清爽的。
▲雙拼披薩 (四季披薩+煙燻鮭魚+薄片) 465元
目錄介紹的披薩、是可以做雙拼的~ 讚~
點的是薄皮，搭配四季披薩酥脆的配料，口感又香扎實，
然後再灑點起司粉...太邪惡了拉~~
煙燻鮭魚本身鹹度很夠，搭配了一些綠捲生菜、酸豆、洋蔥又更清爽，
而且魚肉跟披薩一樣大片....超滿意~ 還可以沾點酸奶也很順口。
跟披薩一樣大的煙燻鮭魚 大推~~!!
▲甜點 (套餐附贈)
奶酪的奶香香而不膩，吃起來是舒服的，
飯後不會有太大的負擔的好甜點。
最後只恨胃不夠塞，
還巴不得想多吃幾道，只能下次再訪囉。
Fatty's料多實在、手工製作的用心料理，
明亮寬敞的空間、中價位又多樣的餐點，
非常適合跟朋友來聚餐，
來品嘗一下手作的溫度吧!!
Fatty's義式餐廳｜公益店
地址：台中市公益路二段259號
電話：04-22513699
時間：中午11點30分~中午3點分，晚上5點~晚上9點30分
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