肉蛋土司 食尚玩家_十大英雄美食，健行路上的必吃台中經典早餐，入味的鹹香豬排一口接一口!!
久仰大名的肉蛋吐司悄悄地搬到了台中健行路上，
不喜歡排隊的小瘋雖然很早就知道這間人氣名店，
但因為不喜歡一大早就排隊><" 至今是第一次體驗肉蛋土司。
門口高掛著十大英雄美食!!看起來真是超厲害的，
加上這長長的排隊人龍，心裡想說完蛋了要等很久....
不過千萬不要擔心啦~ 店家手腳超快，
一般只要10~15分鐘就可以拿到手，最大的困擾是不好停車吧...!!
門口會有張桌子擺放菜單，如果沒有就是被拿光了...
光看店員就來來回回補了好幾次。
整個排隊過程是挺順暢的，
同時間朋友也先到2F看有沒有座位可以內用。
早上4:30分就開賣!! 做早餐的真是辛苦了...
外帶的客人：結帳完就是等待叫號取餐，
內用的客人：會得到一個叫號機器，等震動後到１樓取餐，
跟百貨公司美食街叫號一樣的意思，餐點完成就會震動。
左邊的工作人員相當恐怖的多....(後方還有一區廚房人員)
右邊是可以站著吃的立食區，可以坐著用餐的座位都在2樓。
2樓的座位約可容納60位，對比樓下1樓洶湧人潮，覺得這裡可以喘口氣休息一下。
因為都是簡單的吐司、蛋餅，翻桌超快，
小瘋慢慢吃的情況下，隔壁已經換了3組客人...
大量清水模的牆面裝潢之下，顯得簡約、乾淨，
又配了一些木頭桌椅，整體也不會太過冰冷生硬，
牆上這個雞蛋裝飾藝術覺得相當有趣、有各國的早安問候~
主要餐點只有吐司跟蛋餅，
單點的種類相當少，整體價格也比一般早餐店貴了一些，
不過還是有香蔥蛋餅、花生吐司這類高CP值早餐可以選。
沒多久就輪到我們取餐，速度真的有快~不需要等太久。
餐具及醬料的自取區
筷子拿走之後會自動補充，還有消毒的功能，乾淨、衛生、讚。
不管是醬料還是碟子都很乾淨、不會黏黏髒髒的，
唯獨2樓可能剛裝潢好、還是人太多? 有一個略悶的氣味在。
▲鮪魚蛋土司 35元
鮪魚蛋土司很貼心的把土司切邊，
所以整體口感就是軟綿綿、甜滋滋，又吃到一點胡椒的香味，
雖然不是主打，但一定也是吸引不少人喜愛!!
▲招牌肉蛋土司 45元
老實說土司小小一塊還真填不飽肚子><" ...肉蛋土司就沒有切邊了。
配料很簡單、只有夾蛋、夾肉。
吃起來還挺像中秋烤肉自己夾豬排土司那種感覺，
用的是牛奶土司、吃的時候還會散發一些香味，
其他還有黑胡椒、美乃滋，整體口味偏鹹。
▲夾肉蛋餅 45元
蛋餅令人意外的是使用蔥花蛋，所以會吃到蔥的香氣，大推~!
可惜的是餅皮偏油，但口感很有嚼勁。
沾點甜辣醬才是道地的吃法XDD
夾肉蛋餅跟肉蛋土司的肉一樣，醃的入味、而且還挺厚的，
每一塊蛋餅也都有夾到肉，尤其蔥花蛋的作法深受小瘋喜愛。
▲冰特調咖啡 35元
特調咖啡應該是加奶精粉去攪拌出來的，
所以味道相當柔和、還挺香的，
沒有咖啡的苦味、也不會太甜，適合大眾品嘗。
▲招牌冰豆漿 20元
味道一般般，但比起不喝咖啡跟奶茶的人，也是不錯的選擇。
▲招牌熱奶茶 25元
奶茶比一般的好喝+順口，不過偏甜一點。
用餐完畢要自己拿去樓梯間旁餐具回收，
整體而言豬肉醃的入味、豬肉頗厚、也拍打過，口感嫩嫩的好入口，
鹹鹹的肉、配甜的美乃滋，讓人一口又一口...還會想再吃一個，
覺得偶爾吃不錯~但太常吃會膩，
最大的問題就是，土司裡面沒有包生菜，難怪一直覺得好像有點空虛!?
但是好吃程度依然比一般早餐店都還要好~
不塊是1985年創立至今，依然人氣滿檔的一間台中必吃早餐。
台中市北區早餐｜肉蛋吐司
地址：台中市北區健行路748號
電話：04-22085888
營業時間：04:30–12:00 (週一公休)
六日時間：04:30–12:30
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