謝家川味涼麵 台北松山銅板美食:早餐&午餐涼麵菜單推薦/南京東路30年隱藏老店。(捷運南京三民站:南京公寓市場)
南京公寓市場位於台北市松山區一處的傳統菜市場，
鄰近台北捷運南京三民站以及公車南京公寓站，交通便利，
是一個尚未被開發區域，還保有古早味的老市場，
因此有許多超過30年的老店，隱藏著台灣經典銅板小吃，
出來觀光旅遊就是要找這種體驗在地美食的好地方阿~~
營業時間:05:00~13:30，來這吃早餐、吃午餐都相當划算，
謝家川味涼麵的菜單也很豐富，涼麵30元起，陽春麵35元，
還有各種湯麵、酢醬麵、三合一湯、各式小菜。
南京東路五段291巷，就是南京公寓市場入口，
沒有明顯的招牌及名稱，但往前走就會看到許多攤販。
這裡是許多婆婆媽媽買菜地方，也是上班族必經之地，
因此便宜又好吃的早餐、午餐當然少不了。
謝家川味涼麵在地經營30年，是當地頗有名氣的涼麵店，經營的都是回流的老顧客。
老闆&老闆娘手腳相當俐落，不管是外帶還是內用都相當快速，
店內除了主打川味涼麵，也賣湯麵、小菜、炒手，選擇相當多樣，
早餐吃碗陽春麵，再帶碗涼麵上班當午餐，似乎是不錯的選擇。
營業時間:05:00~13:30，來這吃早餐、吃午餐都相當划算，
台北能看到這麼便宜的價格真是不容易了，
雖然位於老市場，但現場環境保持得相當好，
不會看到蚊蟲或是油膩的桌椅，戴手套也是基本款。
醬料上面一顆顆的是蒜頭，蒜味相當提味且濃郁，
再淋上麻醬後就成了台灣代表性的傳統涼麵，
說真的現在涼麵攤越來越少，
超商的涼麵雖然好吃，但總覺得少了什麼，而且價格還是兩倍，
謝家川味涼麵外帶很方便，帶回家冰著當午餐也不錯。
幫還在貪睡的人外帶了一碗涼麵，
我們就先在現場享用大餐了 XDD
現場生意相當好，但翻桌率也高；可以併桌的話，座位並不難找，
提供的鐵筷、湯匙都是乾淨的，都不需要再用衛生紙擦過，
雖然不高級，但環境相當簡單乾淨，不過現場還是會聞到一股菜市場的味道!?
台灣小吃最經典的橋段就是切小菜了，
花干25元、素雞15元、海帶&豆干10元，豬皮20元、豬耳朵30元、豬頭皮30元，
隨便夾都比外面吃一碗拉麵便宜...
涼麵分為 小、大、加大，的份量，只要30~50元，
麵店應該有的餐點這裡也都有，單品最貴就75元，相當實惠。
▲涼麵 (小) 30元
涼麵麵條偏硬、但不會太乾，是小瘋喜歡的口感，
蒜味相當重，但加上濃濃的麻醬中和後，味道還不賴~
▲辣椒醬 & 芥末
這裡的經典就是這兩瓶醬料!! 辣椒只要一點點就相當辣，後勁也強～相當過癮，
因為是老闆娘自己製作的辣椒，別的地方也吃不到，千萬不要錯過了~
最後挑戰了芥末涼麵，吃下去精神都來了!!
芥末跟涼麵味道莫名的合，是好吃的耶。
▲三合一湯 50元 (貢丸、蛋花、味噌)
第一次看到這麼有份量的蛋花...
三合一湯的湯底是使用味噌湯，
喝起來味道相當香甜順口~ 能喝到魚鮮味，整體是偏清淡爽口的味道。
豬肉貢丸是用豬後腿肉手工製作貢丸，吃起來相當有彈性，
現場除了豬肉貢丸、還有手工餛飩、辣椒，都是可以買回家煮的。
▲紅油炒手 40元
紅油炒手本身醬料不會辣，是帶點酸甜的醬油，
炒手吃起來順口，量也蠻多的，
愛重口味的可以加上剛剛的特製辣椒、芥末、甚至涼麵的麻醬!!
濃郁的麻醬隨你加，在加一點點辣椒，就是完美的抄手~
▲酢醬麵 (小) 45元
友人覺得酢醬麵口味也是不錯吃，而且青菜給的份量也很多，很均衡的搭配。
▲小菜 (素雞、豬皮、豆干、豬肉)
神奇的素雞，但一點都不像雞肉阿....，就是比較有彈性的豆干，
豬皮及豬肉的肥肉雖然有點肥，但是是小瘋吃得下去的肥肉，(有些肥肉的口感無法接受)
吃小吃最過癮的就是點滿整桌菜了，這樣三人份，整桌擺滿300元有找!!
整體味道雖然沒有令人驚豔，但都有一定水準，
尤其涼麵搭辣醬或芥末真是絕配，吃完精神都來了。
涼麵外帶相當方便，餐點變化又多，
看了一下還有味噌麵....紅油炒手麵，甚至還有豬油乾麵，實在是十分好奇味道!?
謝家川味涼麵位於傳統的南京公寓市場尾端，
這裡還隱藏許多台灣美食，都是厲害的老字號，
晚上也在附近吃了同樣復古又好吃的自助火鍋；
距離捷運南京三民站只要5分鐘，
是蠻值得一吃的傳統美味。
謝家川味涼麵｜捷運南京三民站 (南京公寓市場)
地址：台北市松山區南京東路五段291巷39號
電話：02-27668090
時間：05:00 ~ 13:30 (週一公休)
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