東興市魯肉義 古早味台式魯肉飯: 肥肉超多但不油膩，台中晚餐&宵夜好吃紅槽爌肉飯推薦。漢口路必吃的人氣老店，台灣傳統美食。
從早上11點營業至凌晨5點的魯肉義，是台中相當知名的人氣老店，
現場一大鍋紅紅的爌肉飯&魯肉飯，肥肉鮮甜Q彈、卻肥而不膩，
配上酸菜&豆豉辣椒&小菜絕對是台灣傳統小吃的代表作。
推薦晚餐跟宵夜前來用餐或外帶，是半夜增肥好夥伴，
但是中午現場實在是太熱了，要來吃飯請三思，肯定讓你回憶起當兵吃飯的情景....
朋友推薦的美味爌肉飯，特地來到這裡嚐嚐，
非用餐時間，門口已經是滿滿的機車。
從中午11點賣到凌晨5點，賣完會提早收，
陸陸續續一直都有人來，但排隊不會排太久，很快就會有座位。
最近越來越悶熱，雖然這裡用餐環境雖然寬敞，但也是超熱，
而且一入內就有滿滿的爌肉味及....溫度，比室外更熱。
早上11點營業至凌晨5點，每周日公休，
外面可方便臨時停車，機車沒啥問題，
汽車的話還是停附近的小停車場安全些。
用餐環境非常簡約，重點是夏天真的好熱。
不過看到整鍋老滷跟痲薏湯，整個嚇了一跳~ 挖塞也太大鍋了吧!!
紅色的滷汁看起來相當可口，爌肉可以告知要肥一點或瘦一點。
這邊都是媽媽級服務員，來的都是老顧客，
服務跟環境比較不要求，單純是來吃飯的。
▲免費 酸菜&豆豉辣椒小魚乾 (超好吃必夾)
由於菜單的價格掛在最裡面，小瘋吃到結束都以為無菜單.....但其實是有的，以下為店家品項：
▲豬腳便當 90元
▲爌肉便當 80元
▲肉燥便當 60元
▲豬腳飯 70元
▲爌肉飯 60元
▲肉燥飯 40元
▲白飯 15元
▲蒸蛋 30元
▲燙青菜 25元
▲白菜魯 25元
▲魯筍干 25元
▲魯豆腐 10元
▲油豆腐 10元
▲魯蛋 10元
▲鹽菜肚湯 35元
▲苦瓜湯 20元
▲味噌湯 20元
▲白菜魯湯 20元
▲菜頭湯 20元
▲魯肉飯 40元
魯肉飯屬於較多肥肉型，且外皮Q彈、不是入口即化那種，
乍看之下小瘋是不敢吃的，因為本人很怕肥肉... 但還是要嚐嚐，
魯肉吃起來甜甜的，滷汁完美的與白飯拌在一起，口味甜中帶鹹，
肥肉的Q彈配上白飯黏而不爛的口感相當有層次，好吃!! 是小瘋敢吃的肥肉型肉燥飯。
▲苦瓜湯 20元
顏色很深邃的苦瓜湯，加上小魚乾熬煮，湯頭相當甘甜，一碗才20元，
推薦不管是喝苦瓜湯還是蔴意、白菜魯湯都要喝一碗嚐嚐。
用料十分豐富，比起爌肉飯單價較高，湯類則是很有料唷!!
▲酸菜 0元
酸菜要自己去夾。本身沒啥味道，但很清脆好吃，
▲魯筍干 25元
比起魯肉飯偏鹹，筍干也是屬於清淡型，
切得很細碎好入口，也是簡單又好吃，配爌肉飯必備。
▲魯豆腐 10元 (此為2份)
小瘋超愛~~的魯豆腐，相當滑嫩，
比起油豆腐又不會那麼鹹 (雖然口感不同)，
不說了，這道大推~~
▲爌肉飯 60元
台灣傳統美食爌肉飯，可以選擇瘦一點還是肥一點的部位，
肥肉嫩而不油膩，肉也魯的剛剛好不乾柴，相當美味，
不過一碗要60元，再配上其他小菜也要一張鈔票了。
▲鹽菜肚湯 35元
鹽菜肚湯料很豐富，朋友也是說好喝。
整體味道屬於偏甜的口味的爌肉飯&滷肉飯，
爌肉飯香甜可口，味道偏重好下飯，
而小菜味道就比較剛好，不會那麼鹹。
今天過了用餐時段陸陸續續都還有客人，生意相當的好，
整鍋超豪邁的老滷!! 肥肉配上濕潤的白飯好香甜，
但不知道為何現場很悶熱，尤其旁邊又一直傳來陣陣滷肉味，
對現在已經習慣吃冷氣的人來說，
真的是屬於會想吃吃就走人的地方，
不過真心愛吃爌肉飯的人一定要來試試肥美Q彈的肉燥。
東興市魯肉義｜爌肉飯、小菜
地址：台中市北區漢口路四段88號
電話：04-22970450
時間：11:00 ~ 05:00 (週日公休)
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