烘牛炭燒大牛排.現炒 台中平價熱炒/中西合併創意料理，白飯免費吃到飽，現場還有飛鏢機可以玩，聚餐聚會喝酒的好地方
烘牛位於中華路上，鄰近中華路夜市以及日新電影院，
光聽名字可能會以為是賣牛排的美式餐廳，
不過他厲害的可是美味又下飯的中式熱炒料理，
營業時間到晚上1點，適合來吃晚餐或跟朋友聚餐喝酒的一個地方，
當然現場的牛排也是很厲害的，雖然這次吃的是鐵板牛肉，但肉質真的有嫩有新鮮~
真的光看招牌會以為是單賣牛排的地方，
而且裝潢有點像是賣日本料理的!?
總之每次經過都有一定的人潮，是頗受歡迎的店。
往下延伸下去就是中華路夜市，
附近的虱目魚肚以及烤肉店都是吃宵夜的好地方。
不知道為何這布條超不清楚...可能是往年的舊布條，
重點是冬季限定的涮涮薑母牛火鍋來囉!! 打卡分享貼文還送8oz雪花肉拼盤!!
裡面的座位很簡單，但卻很有熱炒的放鬆氣氛，
而且冷氣超強!! 一定是暗示客人點火鍋的招數....
牆上有許多餐點照片參考，都是很特別又有意思的創意料理。
裡面大多是年輕的客人，然後牆上滿滿的拍立得還有簽名，感覺好像很厲害!!
白飯是自助式的，吃幾碗沒人管，隨意吃到飽~
快炒店很適合酌杯小酒跟朋友聊聊天，
現場還有玩飛鏢機可以玩，
主要分為前菜、炸物、創意料理、現炒、湯品、牛排、海鮮，
價格在60~280元之間居多，牛排類價格比較高250~880元都有，
打卡還有招待起司棒或薯條，
不知道吃啥的可以問問老闆，像今天就吃了優惠的黑胡椒鐵板菲力才250元~
▲招待的青木瓜百香果
▲燒椒皮蛋豆腐 60元
口味比較重的皮蛋豆腐，前菜就很下飯!!
▲塔香蛤蜊 140元
這裡的蛤蜊很大顆又飽滿，才140元~ 很划算，推薦。
▲清炒時蔬 85元
青菜的蒜頭味香氣十足，炒得脆脆的口感很好。
▲鐵板家鄉臭豆腐 140元
不知道哪裡臭...但使用的是雞蛋豆腐，吃起來軟嫩帶點Q度，
連豆腐也是莫名的下飯，
▲招牌軟骨酥 165元
這道來的太晚了，又香又甜的超級下飯阿!!! 叫他下飯王。
吃到的是很甜的脆軟骨，吃一個可以扒好幾口飯，
人多建議必點!! (吃太多容易膩)
▲黑胡椒鐵板菲力 250元 (今日優惠)
看價格250元可能沒啥感覺，也是這些小炒裡面最貴的，
但仔細看牛肉是肉質好的菲力，而且溫度控制得很好，
牛肉不會焦掉、又帶有血色，差不多有5分熟。
這顏色真的很誘人，擺盤沒有很美觀就是XDD
配料是黑胡椒醬，但小瘋選擇去拿玫瑰鹽來搭，絕配阿~
雖然牛肉厚，但很好咬、又香，不塊是有賣牛排的店家~ 喜歡。
▲薑母涮涮牛 590元
別人都是漂亮的陶鍋，但太多人點，我們只剩下醜醜的鐵鍋><""
看起來小小盤的牛肉卻有很多片，而且比火鍋店的牛肉厚很多。
湯裡面也有牛肉塊，沒有剛剛鐵板的嫩，但也是好吃，
冷冷的冬天喝薑母湯超讚~ 還可以續湯，
牛肉的份量也不少~ 就是火鍋的配料不夠豐盛而已。
剛剛的牛肉刷半熟就可以吃了，油花跟肥肉個半好嫩，
可以沾湯附贈的醬油或者學小瘋再沾些玫瑰鹽。
真的蠻好吃的，冬天才有喔!!
湯裡的牛肉塊也不少，希望以後能有個蔬菜或者海鮮拼盤可以點。
▲打卡招待的起司棒
真的可以拉超長的還不會斷，太厲害了XDD
鹹鹹香香的起司棒很好吃，幫店家打卡就有得吃!
烘牛,結合創意料理、快炒、牛排，現在冬天還有火鍋，
今天5位吃下來，每個人300元有找，價格便宜又實在，
很適合下班或周末來放鬆，吃個小炒、射飛鏢，
菜色也頗受大家好評，
東西口味比較重，但好下飯又一定吃得飽，
種類那麼多是可以常常來光顧的店家。
烘牛｜平價快炒&炭燒牛排
地址：台中市西區中華路一段41號
電話：04-221811385
時間：17:30–01:00(週二公休)
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