東根韓式料理屋 大推黑嘴麵與蒜香雞鍋，嘉義市宵夜&晚餐推薦美食，精緻簡單的韓式料理。
東根韓式料理屋是在地朋友推薦的晚餐、宵夜好選擇，
裡面有著念念不忘的黑嘴麵與蒜香雞鍋，還有韓式料理重要的炸雞、啤酒!!
屬於精緻、小巧的店家，東西份量不多但都好吃，氣氛也不賴~
最大缺點就是座位太少了，不然好適合賴在那邊慢慢吃。
外表相當低調，而且這裡很難停車!!
名字跟裝潢很不韓式阿~ 反而有點日本味。
外頭也擺放了一張菜單唷，讓等候的同時也可以先選好要吃什麼。
裡面座位很少，記得要先訂位!!
那些空桌就是小瘋跟另一組人馬訂的位置.....
電視播著許多韓國與外國的MV，可以輕鬆享用餐點的氣氛，
暫時不用理會新聞、連續劇、工作，來煩心。
販賣不少啤酒、而且營業到凌晨2點!!
餐具都蠻有質感的，裝潢也很華麗，
但就是空間小、顯得不夠氣派、只能說是小而精緻。
餐點不多、但想吃的重要品項都有，算是很齊全，
餐前送上的無糖麥茶，味道清爽、解膩。
▲秘醬烤肉(豬肉) 250元
會有服務人員幫忙攪拌到這個階段，
中間過程要自己替肉翻面，等快完成時會有人再過來完成這道料理。
▲石鍋拌飯 牛肉 120元 (可選豬肉與泡菜口味)
石鍋的溫度很高，還來不及慢慢拍已經被攪拌完了，
鍋巴好硬好酥脆的感覺~，這碗飯2個人吃剛剛好。
雖然小瘋沒有很常吃石鍋拌飯，但這位道很順口，不會太辣、也不會太鹹，
而且鍋巴相當多，愛吃鍋巴的有口福了，
▲黑嘴麵 120元
這滑嫩的蛋好誘人....
但是這吃法是要先撕裂蛋後均勻地攪拌，嗚...吃不到了。
這麵是韓國那種較粗泡麵的口感，吃起來偏硬、也相對的有彈性，
醬汁攪拌起來超濃稠的。
韓式炸醬麵攪拌完就是這樣整坨黑黑的，所以才會叫黑嘴麵，
看起來很重口味，但其實不會~
因為使用的是春醬，主要原料是黑豆跟糖，吃起來鹹鹹甜甜的，味道柔和。
小瘋超愛~!! 大推。
等著等著，秘醬烤肉終於完成了~
可能因為盤子比較大，炒完之後看起來有點縮水，
加上6個人分這道，所以有點小小的空虛感。
但是口感一級棒~ 即使是豬肉也是好嫩，也不會太鹹，覺得不錯。
▲韓式泡菜煎餅 100元
切的小小塊非常方便，而且很酥脆，不用沾醬就很好吃。
沾醬油反而有點太鹹，
大家嗑光之前...又追加了一份海鮮青蔥煎餅，很受歡迎。
▲海鮮青蔥煎餅 150元
海鮮青蔥煎餅味道吃起來比較鹹香，
但小瘋覺得整體比較普通，還是愛韓式泡菜煎餅，
不過口味還是見仁見智，也是推薦大家選自己愛吃的口味。
▲蒜香雞鍋 (大) 300元
因為友人點過這道，大推薦!!
因此就直接給他點大鍋了，大家喝湯喝的好過癮，
整鍋滿滿的料，而且蒜頭也很軟爛，
直接就整鍋給他喝個一乾二淨。
蒜香雞鍋顧名思義就是蒜頭雞的味道、搭配蛤蜊的鮮甜，
這湯喝了不會有太多的負擔，喝完很舒服。
▲泰式酸辣炸雞 250元 (可選有骨200元)
有酥脆原味、韓式紅醬、印度咖哩、墨西哥火辣、泰式酸辣
外皮酥脆、裡面還保有濕度，而且醬汁濃稠，整體也是推薦，
但份量偏少，吃起來CP值比較低一些。但吃韓式料理怎能不點炸雞呢~?
最可惜的是炸物種類太少，如果能來個炸物大拼盤一定超讚!!
這次嘉義的家庭式韓式料理，座位不多，
記得要吃的客人先訂位或者先詢問，不然這間生意不錯要等很久，
6個人吃下來8分飽的情況下，每人花了235元，
價格很親民，只是餐點份量就一般般，(還好大家都不太會吃XDD)
整體還會很期待其他沒有吃過的口味耶~
東根韓式料理屋｜嘉義市晚餐、宵夜
地址：嘉義市西區民生北路342號
電話：05-2253379
時間：下午5點30分 ~ 凌晨2點 (週三公休)
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