老少咸宜的好味道，公益路聚餐名店_無老鍋_養生火鍋
美味的養生湯底吃不膩，也吸引了不少外國人來用餐，
白湯真的很有特色，蠻適合帶外國朋友來品嘗台灣的火鍋，
能夠開在台中公益路戰區這麼久，真的不簡單，
可惜就是分店太少啦~~ 台中就公益路這一間。
華麗繽紛的東方神秘色彩，晚上亮燈會很美，
還開到凌晨4點~ 真是越晚越精彩。
等候區還有貼心的小暖爐，
飄在空中的天燈很漂亮，沒能等到晚上亮燈~
吃過外帶的湯頭覺得不錯，開這麼久是第一次進來用餐。
假日中午搶第一波不用等， 開心~ 現在大家都睡得晚，都要離開的時候反而人更多。
半開放式的環境，加上溫馨的燈光及裝潢，
讓人用餐覺得很舒服不受打擾，
因為只有2位，也享受到4人桌的寬敞空間。
頗有質感的燈籠把火鍋照的黃黃的，看起來更好吃，
這跟菜市場紅光照豬肉一樣的道理啊~
窗外的太極雕像不時在發功冒煙，頗有趣。
主打中式養生火鍋的無老鍋，裝潢處處都是東方神秘風格的氣息。
▲麵包豆腐白湯鍋
雞骨、豬大骨、洋蔥、青蔥、薑、蒜頭、再放入人蔘跟一堆中藥。
▲無老辣香鍋
炒過8小時的中藥香辛料、加上上面的湯頭的作法、但是沒有人蔘，聽說不辣。
2個人吃不了那麼多，直接看精選菜色，
長得很像米田共的冰淇淋豆腐好像很厲害!
消費方式下方陸續說明。
刷中信卡梅花豬肉買一送一....可惜都沒有中信卡>"<
自助式的白飯吃到飽，以及醬料區，
鍋底的鴨血、麵包豆腐也是無限加。
熱茶很好喝，但喝不出是什麼? 非常甘甜、很解膩。
湯底為下列三種，以下以人頭計算基本費，(白鍋不要人蔘 -30元)
無老辣香鍋139元 / 麵包豆腐白湯鍋159元 / 冰淇淋豆腐鍋179元
選擇鴛鴦鍋一桌再加一次180元，基本費以湯底價高者計。
一桌基本消費為650元、內含一成服務費，
薄片鴨血與麵包豆腐可以無限續加，用餐時間1個半小時。
▲冰淇淋豆腐 1顆30元 (花枝漿製)
▲梅花豬肉 288元
嗚再哀號一次...沒有中信卡可以參加買一送一活動。
▲去骨雞肉 188元
含微量蛋白液，窗外的白光照耀之下非常粉嫩。
▲豆皮 98元
吃火鍋必備，後來吃續家的麵包豆腐吃到膩了，
這道大家可以不用點...重複性太高。
▲綜合青菜盤 188元
▲海鮮重奏 279元
蝦子其實是5隻...後來補送。
上菜速度挺快的，不然1個小時會吃有點趕，
2個人點到4人桌擺滿滿，吃得很足夠還嫌叫太多了~
這次1個人消費731元。
兩個人點鴛鴦鍋不划算，需再加180元，
就直接點招牌的麵包豆腐白湯鍋+肥肥的人蔘，超香的，
隨便撈都一堆中藥(還好不是一堆中藥渣)，
先吃冰淇淋豆腐~
恩~ 很軟嫩
是蠻好吃的、吸了不少湯頭的甘甜味，
但以為有包東西、有點小失望，不知道是不是煮太久。
無限續加的鴨血+麵包豆腐
超~愛~這個的，配了不少白飯。
切薄的鴨血很好入口，也更好帶入湯汁，
麵包豆腐是超軟的豆皮還帶點彈性，
魚肉意外的有一股鮮味 (一般都軟軟的沒味道)，
雞肉跟白湯鍋更是搭，甜嫩多汁。
梅花豬肉油質很多，口感不輸牛肉呢!
整體湯頭真的讚，濃郁的中藥味，吃起來甘甘甜甜，
加上食材新鮮，不管丟啥下去都好吃。
可惜基本費加一加有點高單價不能常吃。
介紹一下醬料區可是沒有沙茶醬~
自己調配好之後，吃起來酸甜清爽的醬料。
自己加湯的杯子，一開始就送上來。
煮到最後越來越鹹了，趕緊加湯。
蝦子的肉很紮實，挺大隻的
水蜜桃冰沙，特別香，
整個鍋吃完挺舒服的，
養生鍋很濃郁，也不會有奇怪的中藥味，
當然無老鍋的傳統是可以打包鍋底外帶喔~~
舊湯底+一包新湯底。
開在公益路戰區的無老鍋果然是有一套特色，一路開到如今。
適合多人聚餐，或者像今天2個人吃也是沒問題。
用餐消費滿1000元，可折抵1小時停車
●公益停車場
●大聖停車場
●大益停車場
●大進停車場
●育利停車場
●育新停車場
台中南屯美食｜無老鍋養生火鍋
地址：台中市南屯區公益路二段74號
電話：04-23191158
營業時間：上午11點30~凌晨4點
平均消費：每人約700元
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