金燄鐵板燒 大里店_好吃用心的平價鐵板燒、清爽不口渴的多變口味
每次吃鐵板燒感覺都是踩地雷，不同師傅、不同食材根本是千變萬化的組合，
品嘗之前都要有心理準備，不像臭臭鍋吃起來味道至少都很接近....
上次朋友吃到不錯的鐵板燒特別推薦，就抱著姑且一試的心情來吃吃看囉，
金燄鐵板燒位於大里區塗城路，
這裡可是朝陽科技大學學生的美食戰區之一，
同一條路上就有不少鐵板燒店。
店面看起來挺大的，招牌也簡單明瞭~
這條路並不好停車，連開車都很困難，
因為大家隨時都要停下來買晚餐....最好騎摩托車前往，
看似大間的店只有20個座位，
這張是用餐完閉店前補拍的，都還有人在外帶。
牆上可以掛外套、包包、很貼心，
一般鐵板燒餐廳可能就放大腿上而已。
湯品、檸檬紅、烏梅汁、開水都有，餐具在下方自取，
這湯意外的燉了牛蒡、排骨、枸杞，不是蘿蔔或者冬瓜湯耶~
而且滿滿的料，喝起來也濃郁順口、不會有啥中藥味，算是很健康，
檸檬紅茶也是順口型、不會太酸也不會太甜，
但是酸梅湯更得我口~ 都喜歡，
不會像一般免費提供的飲料都水水或酸掉。
這次2個人直接點了最高級的主廚A餐，
套餐的好處就是直接省了150元，
平均下來1個人才350元，就能吃到牛排、鱸魚、鮮蚵、蛤蜊還有蝦子~
尤其下面的紅字:堅持原肉、無灌水、發泡、彭發
這種鐵板燒又當面料理，吃得很放心。
直接看到食材擺在面前就開心~
蝦子都剝好殼了，更開心~哈哈哈
為了拍照、忍住不先吃都快餓死，
看到這鮮蚵都流口水了!!!
這有16顆吧? 夜市叫3盤蚵仔煎都沒這麼多顆。
清蒸海鱸魚也很厚，新鮮蔥花不手軟，
料理方式沒有很多調味料，
而且只點了這個套餐來看，菜色真的很豐富、還有好多種類沒有點到。
安格斯自然牛、好美的油花，
就當一道夜市牛排來看這也值個150元吧，但這可是安格斯牛!!
還有剛剛滿滿的海鮮~ 吃套餐真的好划算。
發功了~~ 這吸心大法讓我吃飽都沒有鐵板燒的味道在身上~
蔥花真的當免錢在灑，小瘋又超愛蔥花，
加上這用是用另一種醬料去調味，又多了一種味道。
陸續都料理完畢了，開動!!
首先是高麗菜跟豆芽菜，都看的出來顏色單純，沒有下很重的調味，
高麗菜切的很細小、又沒有明顯的高麗菜骨，
以及葉子也不軟爛、口感好..又清脆。
豆芽菜則是偏軟、也不會有煩人的鬚鬚跟韭菜在上面。
蝦子只有灑椒鹽，肉質厚實又新鮮，
只要咬掉尾巴就能整隻吃下去，不需要沾手。
最讓我動心的泰式鮮蚵煎，
有香菜又有泰式酸辣醬可以搭配，
不沾的話就能吃蚵仔的鮮味、或者酸辣醬配飯也不錯。
是男人不來一盤這個嗎!!??
對了...這道常常缺貨，太熱門了，
加上好的蚵仔也不是天天有穩定的貨源可以提供。
連蛤仔也這麼吸引人，每一顆都好大、沙也有吐乾淨，
果然海鮮都很新鮮，剛剛料理過程沒有看見不肯見人的蛤仔(不打開的)，
這不說不知道我吃的是平價鐵板燒吧?
牛排也是走天然原味路線，
有椒鹽、蒜酥可以沾，
雖然煎的比較熟，但豐富的油質比起平常吃的更軟嫩，
安格斯牛肉可是最好吃的牛肉!! 而且比一般牛肉貴上許多。
非常厚的鱸魚，沒吃到任何刺，也沒有腥味，
簡單弄就好吃，有家裡的味道~
每一道都讓我好驚喜。
湯汁拌飯非常下飯，
▲主廚A餐(雙人套餐)_700元 (1人350元)
【安格斯自然牛、清蒸海鱸魚、泰式鮮蚵煎、蛤蜊、椒鹽佐大蝦】
擺滿了整張桌子，很過癮!!
白飯免費供應吃到飽，還有飲料及湯，
最讓我滿意的是6道菜都有自己的味道，
不會每一道都是萬年鐵板燒味，同一種調料。
金燄鐵板燒比起一般的調味料加的少，可以吃出菜的鮮味，
每道菜都有自己的味道跟個性、菜色樣式又多，
會期待下次點不同的東西試試，
而且吃完不口渴、身上也不會有味道，
是一間真材實料，高CP值得鐵板燒料理，金燄真是讓我驚豔阿~
台中大里美食｜金燄鐵板燒_大里店
地址：台中市大里區塗城路627號
電話：04-24926789
營業時間：11:30–24:00
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