山禾堂拉麵 招牌九州豚骨湯頭超濃郁，可以加麵的平價拉麵，菜單只賣一種湯頭口味!!! 從高雄開到台中與澎湖的人氣必吃店家推薦。(台中大里店)
山禾堂拉麵從高雄紅到台中來囉，沒想到台中第一間店開在大里，
難得離小瘋家頗近，二話不說在試營運期間就來瞧瞧~
翻開菜單一看，只有招牌九州豚骨湯頭，店家也太有自信了吧!!
這裡可以免費加麵兩次、沒有低消、不收服務費，一碗200元的日式拉麵消費也太平價，
大推給附近的家庭當晚餐或學生聚餐，又多了一間店可以推薦了。
山禾堂拉麵從高雄紅到台中來囉，沒想到是第一間是開在大里，
難得離小瘋家頗近，二話不說在試營運期間就來瞧瞧~
外觀看似很傳統的日式木紋設計，
但稍微細看會發現光木頭、木紋就有好幾種款式在搭配，裝潢很細心。
燈光也是好幾種顏色跟不同方式在呈現，頗有低調的奢華感。
德芳路二段算是店家比較不密集的一條路，車速也較快，需留意一下招牌，算是開在比較偏一點的地點。
日式風格的店家，牆面卻大量使用不同色塊的木紋呈現，
桌椅也是深淺不同的木頭去搭配，很有自己的個性。
裝潢很下重本，小小一間，但每個角落都有設計過。
日北拉麵主要是用麵夾帶湯一口氣吸入嘴裡，吃的是麵與湯的契合度，
因此很少把拉麵的湯喝完，某些地區的特色則是會加麵或加飯，
這觀念跟一般認知的不同，原來湯是拿來配麵的，難怪湯頭都很重口味!!
試營運期間的生意還不錯，等餐時間也不會太久、但目前還不接受訂位。
菜單五款其實都是豚骨拉麵，湯頭通通都一樣，只差在一種配料，
價格在200~260元之間，不需服務費，非常平價耶，
沒有低消限制，每碗可以加麵2次，
也就是說兩位分著吃超划算!! 省一點只要100元就能吃飽。
如果喜歡喝湯的，湯頭建議選淡或正常，
若是依店家說法，選濃的湯底當作沾麵吃也是不錯的選擇，
而且這裡的湯頭是利用 豬大骨+雞骨+蔬果 熬煮10小時以上，甜甜的相當好喝，
拉麵店敢只賣豚骨口味一碗打天下，就知道對湯頭多麼有信心。
▲+90元升級套餐 (可選40元小菜+70元飲料)
炸物類的東西都相當豐盛，看隔壁的豆腐跟薯條都蠻好吃的~
但小菜類份量較少，約2人份的份量而已，不過價格還是很親民。
(不過蔥花怎混到小菜裡面!?) XDDD
這裡連手劃菜單都那麼有質感~
飲料都是特製的冷泡茶與柚子茶，
連可樂都有特殊杯子裝 (點了會有小驚喜!!)，
在這裡第一次喝到味道那麼重的檸檬水，飲料也相當冰~
不點飲料單喝水也不錯，可惜小瘋太晚發現。
店家用心在這個地方會不會太誇張了，連這些細節都肯下功夫!!!
▲蜂蜜柚子茶 60元 ▲有機博士紅茶 70元
冰涼的蜂蜜柚子茶，喝起來甜甜的，口味相當大眾，
喝完的塑膠瓶可以帶回去當水壺或當罐子，還不錯。
有機博士紅茶的味道就比較特殊，喝起來相當清爽、也不甜，
比較像是南非國寶茶、玉米茶那種解膩的茶類。
▲豚骨起司拉麵 260元 (濃郁)
這碗的特色就是加了義大利帕瑪森乳酪奶粉，讓原本就很濃郁的湯頭又多了份奶香味，
但口味卻不會讓人覺得死鹹，換來的是相當厚重的香甜滋味，
炙燒過的叉燒搭配滷過的醬汁單吃就好吃，且油花較少、吃起來不油膩。
糖心蛋不必多說，一直都是小瘋的最愛XDD 蛋黃還綿綿的、超讚，
點了濃郁口味的湯頭，直接喝還是蠻香的，不會鹹到喝不下去，
果真九州地區的拉麵比較合大眾味口，很多好吃的拉麵都來自九州呢~
可以免費加麵2次，但續湯需另外收費，
麵條是很有彈性的細麵，放著的話也很會吸湯汁。
叉燒肉很好吃，但真的有那麼點小片><!!!
▲豚骨地獄拉麵 230元 (濃郁)
鮮豔的橘紅色辣油立刻引起人的食慾阿!!!!
這裡的辣不會很辣，反而比較香一些，愛吃辣的可以試試。
▲涼拌洋蔥 40元
份量很小盤的洋蔥....但下次來小瘋還是會點，因為可以解各種食物的膩!!
▲叉燒三片 50元
基本上跟拉麵的叉燒是一樣的，建議直接點肉多的豚骨叉燒拉麵。
▲辛辣叉燒肉 60元
這盤蠻出乎意料之外的，小小盤的尺寸卻相當耐吃，
肉是屬於偏硬的肉塊，但越吃越香。
▲雞唐揚 120元
雞唐揚小瘋則是大推薦!! 每一塊都相當大塊，
味道是傳統的日式炸雞口味，吃起來是單純的鹹香味，
好吃但容易膩，建議四人分食。
這邊不需服務費，訂價也不高，非常適合平日晚餐來用餐，
可以加麵的情況下，帶小朋友或共食都可以省下不少錢。
打卡送的雪糕，沒有在菜單裡面唷!! 想買還買不到。
這種等級的雪糕外面賣至少40元吧，自己吃、騙小孩兩相宜XDDD
好裝潢、好湯頭、好便宜，是小瘋對這間店的評價，
很多細節上都可以感受到老闆的用心，
雖然目前是試營運中的分店，但品質還是不錯，
這裡菜單只有豚骨湯頭可以選是有點可惜，
但甜甜的豚骨湯頭熬了10小時，一碗只賣200元絕對佛心，
吃下來真的是頗划算，免費2次加麵，無低消、無服務費。
山禾堂拉麵｜大里店
地址：台中市大里區德芳路二段155-2號
電話：04-24063533
時間：11:00 ~ 15:00，17:30 ~ 21:30
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