老豆府麻辣火鍋 單海鮮&肉品:打卡優惠慶週年。營業到凌晨3點的台中宵夜麻辣鍋&養生鍋，豆腐、鴨血、白飯吃到飽。
麻辣鍋是台灣代表性的食物之一，更是冬天時大吃一頓的過癮享受，
麻辣的口味分很多種，吃到飽的老豆府麻辣火鍋，主打無味精無化學調味，
吃起來是比較爽口，也比較不辣不鹹的湯底，口味很大眾化，
位於東興路的店面停車非常方便，營業到凌晨三點，是吃宵夜的聚餐的好地方。
老豆府麻辣火鍋雖然位於轉角的交通要道，但傍晚時段這邊反而有點冷清，
隔壁有個東興立體停車場，旁邊是大隆路黃昏市場，停車非常方便。
裝潢是帶點氣氛及悠閒的中國風，與其他火鍋店風格挺相像，
店門口掛起湯頭無味精，又麻辣又天然!? 到底會是如何呢，
剛好碰到店裡的優惠活動，還有一些打卡折扣，但用餐價格還是偏中上。
中午營業到凌晨三點，又是一個吃宵夜的好地方~
裝潢挺大氣舒適的，桌子都夠大!! 不會擠到不行，
這裡的格局切割的挺混亂的，有點零碎，
好處是這樣有比較多包廂的錯覺!?
中式禪風的風格，搭配著暖暖的黃光，讓心靈平靜了起來，
但又難掩吃大餐的興奮感~
牆上的豆腐詩寫得太藝術，一時之間還讀不懂。
目前的週年慶活動價格挺優惠的，菜色都寫在背面(下圖)，一不小心就會手滑多點了1份，
鍋底費用$108/人 (升級鴛鴦鍋加價150)
低消350元 (另收10%服務費)
因為還有鍋底費用+折扣+服務費，價格有點混亂，
總之今天3個人吃了2700元，每人消費用餐900元，
控制一下，平均消費可以在700元上下，
或者挑戰極限只點一些些，靠鴨血+豆腐+白飯吃到飽XDD
招待的黑豆與熱茶，
無糖的熱茶剛好解火鍋的膩，
黑豆有點微辣又香脆，剛好等候時間一顆又一顆吃光光。
看到濃郁又鮮豔的湯底有點擔心會不會太辣!!
吃了之後是一個舒服好吃的麻辣鍋，口味比較沒那麼辣跟那麼鹹，
口能是跟主打無味精有關係!?
這裡的鴨血跟豆腐都有中上以上的水準，店員也加的很大方會一直問，
只是店員人數少，有時候會攔截不到人~ 上菜速度也相對慢一些。
▲安心季節時蔬
點來均衡飲食用之菜盤，無特殊之處，
▲Prime霜降牛
霜降牛的油花分布相當漂亮，當然口感就是軟嫩又多汁~
利用折扣叫了第二份霜降牛194元，還挺大盤的，
這肉片涮完麻辣鍋直接吃有香，或者沾著濃郁的芝麻醬也讚，
還是搭配店家特調的辣醬更是爽，口味相當多變。
這麻辣鍋不太辣，因此也浪費白湯了，大家通通澎場麻辣鍋。
▲招牌雙漿 (蝦仁&花枝)
招牌雙漿包裹的蝦仁跟花枝都相當大塊，
煮完口感好Q彈，這個有好吃!!
一份要298元，雖然較貴，但真材實料。
▲黑鮪魚松板
看到這誘人的名字就忍不住點了....雖然有好吃，但煮麻辣鍋浪費了點><""
▲豆皮拼腐皮
雖然這雙拼是招牌，但個人認為選一種點即可，非常相像，
尤其下面又點了麻辣鍋必吃老油條，吃到最後有點膩，
▲老油條
腐皮能吸收大量湯汁，是最大的特色，
小瘋喜歡沾著芝麻醬吃，特別香濃爽口。
使用池上米飯，吃起來粒粒分明又有彈性，這個好吃!! 搭配麻辣鴨血豆腐吃爽爽，覺得這組合無敵阿!!
麻辣鴨血&豆腐&池上米，麻辣火鍋的經典，比所有火鍋料還要讚，尤其豆腐咬開後流出的湯汁，我又餓了。
今天雖然沒有點很多餐點，
但由於只有3個人，一不小心就點過頭，
每個人花費約900多元，差點就破千，
會點的話700元之內就能夠吃得很過癮 (低消350元)，
這裡主打最清爽健康的麻辣火鍋 (不含牛油&化學辣精)，
雖然價格略高，但還是有他的價值，
而且吃完隔天屁屁真的不會痛!!
老豆府麻辣火鍋
地址：台中市西屯區東興路三段299號
電話：04 2326 8655
時間：11:30–03:00
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