巷口炸雞專門店 有三種口味的鹹酥雞,菜單口味創新的塔香炸雞/醬蒜魷魚/香Q地瓜球推薦,北屯昌平路新開的熱門宵夜小吃攤
北屯昌平路的新開的鹹酥雞攤販,巷口炸雞有獨特的九層塔口味,
雖然名字聽起來不討喜,但裹上切細碎的九層塔,真的是很有特色的美味!!
加上包有芋泥的地瓜球也是本次驚喜,又酥又軟又香又濃,
根本是慰勞自己工作一整天,放縱自我的宵夜首選,
其他菜單認真看也還發現不少創意炸物,雖然不多,但樣樣用心精彩。
巷口炸雞有著醒目的黃色招牌,位於昌平路一段及大連路二段交叉口,
這裡是買晚餐&宵夜的好地方,是許多攤販及飲料店聚集地之一,
這一間炸雞10月份開幕,是至今生意一直不錯的小攤販,
後方就是豆漿店,也可以吃著燒餅油條、漢堡配炸雞~
菜單上的鹹酥雞就有三種口味可以選擇(原味、塔香、醬蒜),
其他炸物也蠻創新的,像是蔥棒、地瓜球、豆輪酥這類平常就不會看到,
剛開幕的關係,目前有兩波優惠活動,有便宜的加購價~
太晚看到旁邊電箱這張不醒目的海報了,居然有保護色,
感覺這兩樣"豆輪酥"、"香酥蔥棒"也很有特色,可惜這次都沒點到,
終於等到沒人的時候,可以好好拍店面了,
店家用比較大面積的空間做形象跟商品介紹,
沒有把未炸的商品陳列出來有點可惜,(覺得這樣點餐最直覺、吸引人)
前方放的是炸熟的炸雞、但因為生意好也都空空如也@@
或許這就是不陳列的原因,因為都是醃製過的濃稠面衣,看起來很心動耶,
本來對塔香沒啥興趣,看到這一幕立刻就決定要點塔香試試!!(左圖綠色炸雞)
店家環境衛生做得很好,連食材也都處理得乾乾淨淨,分裝得很整齊,
塔香就是把九層塔切的細碎,在台灣第一次吃到這種口味!!
有著獨特的香味,即使不敢吃九層塔的也推薦試試,因為口感是不一樣的。
看桌上那密密麻麻的訂單,
因為是現炸的,生意好的時候要等比較久。
也在豆漿店點了一些餐點,就跟朋友就近用起餐來~
▲原味炸雞 55元
跟某一家連鎖店味道有點像,但整體來說雞肉大塊多了,
▲塔香炸雞 55元
就是剛剛看到包裹綠色點點麵衣的炸雞,
把九層塔融入炸雞醃料中,是這裡的招牌~ 必點!!
表皮酥脆,炸雞的口感也不會太乾,是第一次吃到這種口味。
大部分都是純肉塊,有一些部位有少許骨頭,
整體而言味道獨特、包裹著細碎的九層塔特別香,而且份量也不少。
比對一下兩個口味,各有好壞,
另外可以跟店家要醬包,自己變成醬蒜味炸雞~
▲椒鹽蔬菜 55元
蔬菜有 紅椒、黃椒、青椒、玉米筍、四季豆
蔬菜的麵衣薄薄的,吃起來特別清脆可口,
加上椒鹽的香味,有點像日式炸物口味及口感。
玉米筍也是小瘋的最愛之一,可惜沒有單賣,
▲醬蒜魷魚60元
魷魚口感很有嚼勁、但不會咬不斷,有著很好的Q度,最大缺點就是有點鹹。
對於喜歡配蒜頭的,搭著蒜頭吃實在是大加分!!
▲香Q地瓜球 35元
這地瓜球拿起來有點重,而且表皮跟一般的地瓜球看起來不太一樣,
吃了以後才發現裡面包芋泥,超驚喜!! 表皮也是偏厚的那種,
所以整體吃起來味道很濃郁,口感又很軟綿,
(一般地瓜球裡面是空心的,要用心咬或多咬幾顆才能吃出香味)
推薦這邪惡的地瓜球,超酷~
▲涮嘴甜不辣 40元
是圓形甜不辣切片的,跟想像中的甜不辣有落差,
以為不是圓形的就是粗的><"
雖然比較薄,但魚漿含量高,所以還是有一定的彈性,
傳說中的醬蒜醬料,重口味者必備,
整體而言價格比外面高5元,
但吃過以後,東西用心、食材也新鮮,CP值高。
全部吃完後覺得口味略為偏鹹,
但沒想到不會覺得油膩,紙袋也不油,挺神奇的!!
這些炸物的味道跟食材也都很創新,
點的塔香炸雞、椒鹽野菜、香Q地瓜球都很推薦,
其他特色商品像是香蔥棒、豆輪酥似乎也是不錯的選擇,
如果有路過就外帶個幾包,把這些邪惡的美味打包回家吧。
巷口炸雞專門店|創新口味鹹酥雞
地址:台中市北屯區昌平路一段123號
電話:0920-458139
時間:16:00~24:30 (週五、六延長,休假另行公告)
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