金燄鐵板燒 ( 高工店) 不下重口味、只讓你吃食材的新鮮! ! 雙人套餐什麼好料都有，平價就能吃到海陸美味。
之前吃過金燄鐵板燒_大里店，就對獨特的鐵板味道念念不忘，
尤其是可以拌飯、超好下飯的鱸魚+湯 (白飯吃到飽!!)、跟鎖住肉汁的安格斯牛，
這次發現台中-高工路也有另一間分店，於是就找來附近的朋友吃午餐囉~
門口有一小塊空地可以停機車超方便，
現在有平日外帶牛、羊、豬肉片 100元的優惠，
內用消費滿350送牛、羊、豬抵用券。
最想吃的鮮蚵又缺貨了，只好試試蝦仁煎嘗鮮，
外表暗暗的，一走到裡面也太驚人，
這鐵板燒太高級了吧，顛覆一般鐵板燒店的印象，
裡面空間超大，有左右兩大區的用餐空間，
可能有活動的關係，師傅都在做外帶的料理沒有停過，
最重要的是整個空間沒有鐵板燒的味道、用餐環境非常舒適。，
銀色管子的抽風效果非常好，不用吃完頂著臭頭出門。
後面往廁所的方向也佈置的很用心，
歐式書牆+工業復古風，都可以拍照打卡了。
給顧客使用的置物櫃，很貼心
牆上這有趣的水管也設計過，可以掛包包、外套，
太厲害了、不知道哪個天才想到的，美觀又實用。
120起_就能吃到的平價鐵板燒，
最貴的海鮮也只要190元、安格斯牛280元，
而且白飯、飲料、湯、無限吃。
這次點了優惠的雙人套餐以及沒吃過的雞腿排。
然後又賺到肉片抵用券XDDD 下次又有理由來吃了
外帶100元也挺吸引人，
現在一個排骨便當+手搖飲料也差不多破百元了....
自助式的飲料、飯、湯都在這，
汽水20元一瓶也是便宜，外帶的餐具備的很齊、不怕你拿。
雖然是現炒的鐵板燒餐廳、但環境維護的很好，
東西都保持很乾淨，沒有老舊跟髒的跡象，
飲料都還算不錯喝、隔壁是蜂蜜水好特別。
湯配料很多、隨便撈就是滿滿一碗榨菜與雞骨，
燉的很入味但又不會說很鹹、喝起來很順口，
後來就都只喝湯不喝飲料了、哈哈哈。
師傅手腳很快、一轉眼就都炒好了，
高麗菜切的比較細小，沒有明顯的菜骨，
吃起來口感很清脆、而且味道不像一般鐵板燒死鹹。
反而吃的到高麗菜的甜味，而且又脆脆的真不錯。
料理中的清蒸海鱸魚，直接加點調料蒸熟，沒有做太多多餘的處理。
念念不忘的安格斯自然牛~~~超香的
只加了些椒鹽調味而已。
午餐時間一到、客人一窩蜂都進來了，
實在不好意思再打擾師傅炒菜偷拍XDD
▲幸福全餐 669元 (雙人套餐)
安格斯自然牛、清蒸海鱸魚、泰式蝦仁煎、椒鹽佐大蝦
青菜兩份、白飯、飲料、湯無限吃
牛肉表皮煎的脆脆的、裡面還有紅色的血水，
完美的保留肉汁~
安格斯牛肉可是最好吃的牛肉、單吃就很鮮嫩好吃，
火侯控制很剛好，不會煎太老，
另外也有椒鹽、蒜酥可以沾。
雖然沒有鮮蚵、但蝦仁煎的蝦子也很敢給，
尤其這裡主打-堅持原肉、無灌水、發泡、彭發，
覺得吃得很安心、也實在。
這道蝦仁煎依然沒有走重口味路線，
單吃就是雞蛋跟蝦子的原味，
醬料放在旁邊不是淋上去，可見對食材本身很有信心!!
店家自己調的泰式醬，
蒜頭、香菜非常提味。
蝦子很方便喔! 皮都剝好了，
肉很扎實鮮甜，一盤有四隻都吃不膩，
清蒸海鱸魚、魚肉也非常厚，而且一根刺都沒有，
也沒有魚的腥味，不愛吃魚的朋友也非常喜歡這道。
湯也很清淡鮮甜，好適合點來拌飯，又可以多吃幾碗了。
真的都沒有刺喔! 兩個人吃一條魚份量也很多，吃起來帶有古早傳統的味道~
▲荷包機能蛋 20元
硬是比早餐店好吃很多... 剛好煎的嫩嫩的
▲蔥花蛋 20元
家裡的味道...鹹鹹香香的。
▲蜜汁雞腿排 170元
有原味、蜜汁、泰式、黑胡椒 4種口味可以選
一整塊雞腿下去煎的，煎完後切丁狀很好入口，
皮也煎的很酥香，蜜汁收的剛剛好、不會太多太甜膩。
酥香的表皮吃得很過癮，配上飯又吃了2碗，
整體而言金燄鐵板燒價用料實在，
不靠下重調料味搶走食材味道，
每一道菜都有自己的味道、也不會死鹹，
吃完不會口渴、身上不會臭，
加上現在外帶只要100元、門口又方便停機車，
調味又有家裡的感覺~~超適合三不五時來吃一下。
飲料、飯、湯無限吃、就算是大胃王來也是一份就搞定啦!
台中南區美食｜金燄鐵板燒
地址：台中市南區高工路365號
電話：04-22605888
營業時間：11:30–22:30
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