台南小吃聞名全台歷史悠久，這次介紹一個可以邊吃邊逛的地方，
西門市場興建於日明治三十八年(西元1905年)是當時全台灣最大的公有市場，俗稱「大菜市」，
這種歷史悠久的市場，往往藏著許多名店美食~
西門市場人多、店多、部分路段還會封街，越晚越熱鬧，
當天人潮太多沒拍到門口(圖片轉至Google地圖)
由一個不起眼的入口進去西門市場，
附近就是有名的台南海安路藝術街&神農街藝術街，吃飽還可以散散步。
福榮小吃店創業於民國12年，現已傳承至第四代，
店內推薦的有:40元的意麵、35元的餛飩湯，
由於有資深大學生帶路，吃了一路，
為了待會還吃的下，所以只點了碗餛飩湯品嘗，
來台南記得避開顛峰時間用餐阿...雖然現在是下午4點...
連包餡料都沒有位置，只好在店門口包，
看包不停的餛飩跟出餐速度，就知道會是好吃，
雖然這已經是眾所皆知的名店，但我也是第一次品嘗。
餛飩的餡料用的是後腿肉，皮薄肉鮮，
雖然拍起來有點黑? 但很鮮甜好吃，湯則是味道比較清淡，
有機會再來這邊吃用鴨蛋滷的滷蛋跟自製意麵囉~
吃完餛飩湯，移動到隔壁攤的八寶冰店，
是的，就在隔壁，連想消化一下散步都沒辦法。
江水號歷史一樣悠久，從民國20年開賣至今，
店名的由來就是源於第一代創辦人黃江水，
老冰店從當年一碗7角賣至現在一碗40元，
依然保留了懷念的好味道，這種味道吃不膩~
夏天有八寶冰。冬天有八寶湯、米糕粥，
市場採買熬煮的鳳梨、綿密的跟芋泥一樣的招牌芋頭，
當天做料、當天賣，真的是八寶、每一道料都是寶!!
在地人美食、連觀光客都愛。
雖然菜市場內的環境比較老舊，
但都還算乾淨，
這碗冰看起來沒什麼，白白淨淨的。
但一挖開、寶都在裡面阿~~~
芋頭真的是招牌，軟綿的跟泥一樣，又香又軟，
鳳梨也是不會像外面死甜或者只有酸，
整體吃起來是非常清爽的一碗冰，不會太甜不會膩。
其他配料都是屬於偏軟爛的，所以很好入口，
這種冰不會越吃越渴~一定要來嘗一碗阿。
台南西門市場美食｜意麵、餛飩/福榮小吃店
地址：台南市國華路三段16巷25號
電話：06-2212805
價位：麵類40元、湯類35元
營業時間：上午8點 ~ 晚上9點
台南西門市場美食｜八寶冰店/江水號
地址：台南市國華路三段16巷13號
電話：06-2258494
價位：40元
營業時間：上午11點 ~ 晚上9點 (星期二公休)
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